Panqueques de patata alemanes

Ingredientes
(para 8–10 unidades):
4–5 patatas medianas (aprox. 600 g), peladas

1 cebolla pequeña

2 huevos

2–3 cucharadas de harina de trigo (puedes sustituir por harina de arroz para versión sin gluten)

1/2 cucharadita de sal

Pimienta al gusto

Aceite vegetal (para freír)

Preparación paso a paso:
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