20 alimentos más altos en proteína, organizados aproximadamente por densidad proteica (gramos de proteína por 100 g de alimento), teniendo en cuenta tanto fuentes animales como vegetales:
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🥩 Fuentes animales
1. Pechuga de pollo (cocida) – 32 g
2. Atún en agua (enlatado) – 30 g
3. Pavo (magro, cocido) – 29 g
4. Carne de res magra (cocida) – 28-31 g
5. Salmón – 25-27 g
6. Jamón serrano (curado) – 30-33 g
7. Claras de huevo – 11 g (por 100 g; 1 clara ≈ 3-4 g)
8. Huevo entero – 12-13 g
9. Queso parmesano – 35-38 g
10. Requesón / Ricotta (bajo en grasa) – 11-14 g
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🌱 Fuentes vegetales
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