n bocado dorado, sabroso, saludable y lleno de sabor casero 😋🍽️
📖 Un poco de historia
El calabacín, también conocido como zucchini, es originario de América Central, pero ha conquistado cocinas en todo el mundo gracias a su versatilidad. Aunque muchos lo asocian con platos ligeros, esta versión crujiente con costra especiada demuestra que lo saludable también puede ser ultra sabroso 😍🔥
Con un rebozado sin fritura profunda, son perfectos para una dieta balanceada, e incluso los más escépticos de las verduras ¡los van a amar! 💚
🛒 Ingredientes (para 2-3 personas)
2 calabacines medianos 🥒
1 huevo 🥚 (o 2 cdas de yogur natural si querés versión vegana)
1/2 taza de pan rallado integral o panko 🧺
1/4 taza de harina (puede ser avena, arroz o trigo) 🌾
1 cdta de ajo en polvo 🧄
1 cdta de pimentón dulce o ahumado 🌶️
1 cdta de orégano seco 🌿
Sal y pimienta al gusto 🧂
2 cdas de aceite de oliva (opcional, para hornear) 🫒
👩🍳 Paso a paso
1️⃣ Prepara los calabacines
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