Cheesecake de Mango sin Horno
Ingredientes:
Base:
200 g de galletas Digestive o vainilla
80 g de mantequilla derretida
Relleno:
500 g de queso crema
1 taza de mango licuado
200 ml de crema para batir
100 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
10 g de gelatina sin sabor (hidratada en 50 ml de agua)
Decoración:
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