la conocemos hoy, nació en Nápoles, Italia 🇮🇹. Pero su historia se remonta a los tiempos del antiguo Egipto, donde ya se preparaban panes planos. La masa de pizza napolitana se hizo famosa cuando los italianos comenzaron a hornearla con tomate, aceite de oliva y, más tarde, mozzarella. ¡Boom! 🍅🧀 Nació un clásico mundial.
Hoy, cada quien tiene su versión favorita, pero todo empieza con una buena masa casera. Y no te preocupes, no necesitas ser pizzero profesional… solo tener hambre, harina y muchas ganas. 😋
📝 INGREDIENTES (Para 2 pizzas medianas o 1 gigante feliz 😆)
500 g de harina de trigo (de fuerza o todo uso)
1 cucharadita de sal 🧂
1 cucharadita de azúcar
7 g de levadura seca (1 sobrecito)
300 ml de agua tibia (ni fría ni hirviendo, ¡como abrazo de abuela! 💞)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
👨🍳 PASO A PASO CON CARIÑO
1️⃣ Activar la levadura
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