Te enseño 4 recetas exquisitas, fáciles y súper versátiles para rellenar y decorar como un profesional.

Te enseño 4 recetas exquisitas, fáciles y súper versátiles para rellenar y decorar como un profesional.
1. Crema pastelera – La reina clásica
Ingredientes:
500 ml de leche
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de maicena
1 cdita de esencia de vainilla
Preparación:
Calentá la leche con la vainilla hasta que casi hierva.
Aparte, batí las yemas con el azúcar y la maicena.
Incorporá un poco de la leche caliente para temperar y luego volcá todo en la olla.
Cociná a fuego medio, revolviendo siempre, hasta que espese.
Enfriá tapando con film en contacto. ¡Y lista para usar!
2. Merengue suizo – El toque brillante y aireado
Ingredientes:
4 claras de huevo
200 g de azúcar
Preparación:

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