Receta de Sopa wantán
PREPARACION
Para empezar con la receta de sopa wantán primero debes lavar los huesos de pollo y de cerdo con abundante agua.
Coloca los huesos en una olla mediana con 3 lt de agua. Es importante retirar las impurezas del caldo para lograr una sopa perfecta, en este paso se puede utilizar una espumadera para retirar los restos. Deja hervir aproximadamente unos 30-40 minutos.
Corta la pechuga de pollo en láminas y reserva en la refrigeradora.
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