Después, cortamos los laterales de la masa en tiras de alrededor de 2 centímetros de grosor.
Chapatas Boston.
Galletitas de Mantequilla.
Retiramos las cuatro esquinas del hojaldre y hacemos corte en forma de tiras alrededor de la tableta. Después, doblamos la parte inferior o superior de la masa hacia la tableta y cubrimos el chocolate con las tiras laterales.
Vamos intercambiando las tiras de un lado y de otro formando la trenza. También podemos establecer otros cortes y darlos la forma que deseemos, siempre que el chocolate quede dentro.
Pintamos la superficie con huevo batido y la ayuda de un pincel de cocina y colocamos el bollo en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Después, la metemos en un horno, previamente precalentad a 200º C, durante 25 minutos. ¡Delicioso!
