Precalienta el horno a 180°C y unta un molde con mantequilla o aceite.
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
Agrega la mantequilla derretida y la le
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Este pastel es ideal para servirlo acompañado de una taza de café o té. Si deseas almacenarlo, guárdalo en el refrigerador para que la crema mantenga su textura y sabor, y consúmelo en un par de días. Si quieres, también puedes decorarlo con frutas frescas antes de servir.
Warianty:
Pastel de chocolate: Añade 100 g de cacao en polvo a la masa para darle un toque más intenso y rico.
Pastel de frutas: Incorpora frutas en trozos pequeños dentro de la masa o en la capa de relleno para añadir frescura y color.
Pastel de café: Sustituye la leche por café expreso para un pastel con un sutil sabor a café.
FAQ:
¿Es necesario usar crema de leche en la capa de relleno? Sí, la crema de leche aporta una textura suave y cremosa que es esencial para el sabor y consistencia del pastel.
¿Puedo utilizar margarina en lugar de mantequilla? Sí, puedes sustituir la mantequilla por margarina. Sin embargo, el sabor será ligeramente diferente.
¿Este pastel se puede congelar? Este pastel es mejor consumirlo fresco. Si decides congelarlo, asegúrate de envolverlo bien para evitar que se seque. La crema se puede volver líquida al descongelarla.
