Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde con un poco de mantequilla o aceite.
Lava y pela las manzanas, luego córtalas en rodajas muy finas.
Mezcla los ingredientes líquidos en un bol (huevos, leche, mantequilla derretida, esencia de vainilla y endulzante).
Añade los ingredientes secos (canela, polvo de hornear y la harina de almendras o avena, si usas). Mezcla bien.
Arma la tarta colocando capas de manzana en el molde y vertiendo un poco de la mezcla líquida entre capas hasta terminar.
Hornea por 40-50 minutos o hasta que esté dorada y firme.
Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta.
Es un postre ligero, delicioso y saludable. ¿Te animas a probarlo? 🍏😋