Tarta de Galletas

En un cazo, calienta la leche junto con el azúcar y el azúcar vainillado a fuego medio, removiendo constantemente.

Disuelve la maicena en un poco de leche fría y añádela a la mezcla de leche caliente, removiendo bien para que no queden grumos.

Trocea el chocolate y agrégalo a la mezcla, removiendo hasta que se derrita por completo.

Añade la mantequilla y sigue removiendo hasta que la mezcla espese.

Retira del fuego y deja que se enfríe un poco.

En un molde, coloca una capa de galletas previamente humedecidas en leche.

Vierte una capa de la crema de chocolate sobre las galletas.

Repite el proceso hasta terminar con una capa de crema.

Decora con virutas de chocolate y deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas antes de servir.

Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 30 minutos

Calorías: 350 kcal | Porciones: 8