Cómo preparar Rollo Relleno de Mermelada de Naranja
Para disfrutar de un riquísimo rollo relleno de mermelada de naranja lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200º C.
Aparte, en un recipiente ponemos los huevos, el azúcar y las yemas. Ponemos este recipiente al baño maría y batimos con las varillas.
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Continuamos batiendo normalmente hasta que doble su volumen y ahí empezamos a añadir la harina poco a poco.
Forramos la bandeja de horno con papel de hornear y extendemos la masa. Después, horneamos durante un cuarto de hora, la sacamos del horno y la dejamos enfriar.
Espolvoreamos con azúcar glas y volteamos sobre un papel de hornear. Cubrimos con la mermelada y enrollamos con la ayuda del papel de horno.
Reservamos en la nevera hasta que vayamos a servir. ¡Delicioso!
