Preparación
Hierve los ingredientes base:
Coloca en una olla los 1.5 litros de agua junto con la ramita de canela y las 5 hojas de laurel.
Lleva a ebullición y deja hervir por unos 10 minutos para que liberen sus propiedades.
Agrega la flor de jamaica (con el fuego apagado):
Apaga el fuego y añade el puño de flor de jamaica.
Tapa la olla y deja reposar de 10 a 15 minutos. La flor soltará su color intenso y sabor característico durante este tiempo.
Cuela y sirve:
Pasa la infusión por un colador y guarda en una jarra de vidrio o termo.
Puedes tomarlo caliente o dejarlo enfriar para servir con hielo como un té frío.
Opcional: ¿Endulzar?
Este té es naturalmente ácido por la jamaica y especiado por la canela y el laurel. Si deseas endulzarlo, te recomendamos opciones más saludables como:
Miel natural (1 cucharadita por taza)
Stevia líquida
Piloncillo (para una versión más tradicional mexicana)
Beneficios para la Salud
Esta infusión combina tres ingredientes con propiedades excelentes para el cuerpo:
Flor de Jamaica
Rica en antioxidantes
Ayuda a controlar la presión arterial
Apoya la pérdida de peso y la digestión
Laurel
Antiinflamatorio natural
Favorece la digestión y reduce gases
Estimula el sistema inmunológico
Canela
Regula los niveles de azúcar en sangre
Mejora la circulación
Tiene efecto termogénico (ayuda a quemar grasa)
¿Cuándo tomarlo?
En ayunas: para depurar el organismo
Después de comer: para mejorar la digestión y evitar la pesadez
Frío durante el día: como bebida natural y sin calorías
Conclusión
El té de jamaica, canela y laurel es una bebida económica, natural y llena de sabor. Ideal para quienes buscan cuidar su salud sin renunciar al placer de una buena infusión. Puedes prepararlo en grandes cantidades y conservarlo en el refrigerador hasta por 3 días.
¡Anímate a probarlo y convierte esta receta en parte de tu rutina diaria!
