Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Ingredientes para preparar Potaje de Garbanzos con Espinacas y Bacalao
550 gr de garbanzos cocidos (pueden ser de bote, enjuagados y escurridos)
600 ml de caldo de pescado o agua
250 gr de bacalao desalado
150 gr de espinacas frescas (lavadas)
150 gr de tomate rallado
4 huevos cocidos (para decorar)
1 rebanada de pan frito
1 cebolla pequeña (picada en daditos)
1 diente de ajo
20 gr de almendras tostadas
Aceite de oliva
Sal al gusto
Cómo preparar Potaje de Garbanzos con Espinacas y Bacalao
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