1. En un bol grande, mezcla la harina, la maicena, la sal, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta y el orégano.
2. En otro recipiente, bate el huevo y mezcla con la leche.
3. Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que estén bien cubiertas.
4. Luego, pasa el pollo por la mezcla de harina y especias, cubriéndolo completamente para crear una capa gruesa y uniforme.
5. Calienta el aceite en una sartén profunda y fríe las piezas de pollo a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 12-15 minutos por lado.
6. Escurre el pollo sobre papel absorbente y sirve caliente, acompañado de papas fritas o ensalada.
Prep Time: 15 minutos | Cooking Time: 30 minutos | Total Time: 45 minutos
Kcal: 360 kcal | Servings: 4
