4. Coloque 5 huevos duros en línea en el medio de la capa de carne.
5. Use el papel pergamino para asegurar firmemente el pastel de carne.
6. Pellizque los dos bordes para cubrir los huevos. Hornear a 200°C/400°F durante 40 minutos. Para verificar si el pastel de carne está bien cocido y seguro, pruebe la temperatura con un termómetro. Debería leer 160°F.
7. Retire del horno, luego deje enfriar. ¡Rebana, sirve y disfruta!
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