Pasta con salsa de tomate y queso

180 gramos de pasta

90-100 gramos de queso crema (tipo Philadelphia)

4 cucharadas soperas de salsa de tomate

1 cucharada sopera de leche

1 cucharadita de aceite de oliva suave

1/2 cebolla picada

Al gusto: orégano, albahaca, sal y pimienta

Instrucciones:

Sofríe la cebolla a fuego medio con el aceite hasta que esté transparente. Retírala del fuego y deja que se enfríe un poco.

En una licuadora, mezcla la cebolla con el queso crema, la salsa de tomate, la leche, las especias, y la sal. Reserva la salsa.

Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Una vez lista, escúrrela bien.

Mezcla la pasta con la salsa reservada y sirve caliente. Puedes espolvorear con albahaca fresca picada, orégano o perejil si lo deseas.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Calorías: 360 kcal por porción

Raciones: 2 porciones