Preparación
Preparar las papas: Lava bien las papas y córtalas en cubos o rodajas finas, según tu preferencia.
Sazonar: Coloca las papas en una bandeja para horno, agrega el aceite de oliva, sal, pimienta y los condimentos opcionales. Mezcla bien para que queden cubiertas uniformemente.
Hornear: Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Hornea las papas durante 30–35 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas por dentro.
Agregar el queso: Espolvorea el queso rallado sobre las papas calientes y vuelve a hornear por unos 5–10 minutos, hasta que el queso se derrita y gratine.
Finalizar con la cebolla verde: Al sacar del horno, añade la cebolla verde picada por encima para dar un toque fresco y de color.
Consejos
Si deseas un plato más cremoso, puedes añadir una cucharada de crema o mayonesa antes de gratinar.
También puedes combinar diferentes tipos de queso para un sabor más intenso.
Acompaña con una salsa de yogur, mostaza o mayonesa casera.
Resultado
Obtendrás unas papas doradas por fuera, suaves por dentro, con un sabor irresistible gracias al queso fundido y el toque fresco de la cebolla verde. Un plato ideal para compartir en familia o con amigos.
