Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
Moler la avena:
Coloca la avena en una licuadora o procesador de alimentos y tritura hasta que tenga una textura de harina gruesa.
Preparar la mezcla:
En un bol, mezcla la avena molida con la leche, el huevo, la manzana rallada, el polvo de hornear, la canela, la esencia de vainilla, la sal y el endulzante. Mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
Cocinar los panqueques:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poquito de aceite o mantequilla. Vierte porciones de la mezcla con un cucharón o cuchara y forma pequeños círculos. Cocina de 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén dorados.
Servir:
Sirve calientes, acompañados de frutas frescas, yogur natural, un toque de miel o lo que prefieras. También puedes espolvorear con un poco más de canela.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 4
