¿Estás buscando la receta perfecta de pan rápido casero que llene tu cocina con un aroma cálido a panadería?
Este pan de manzana con remolino de canela es perfecto. Rebosa de manzana picada, un toque de canela y un remolino de azúcar que se carameliza formando una corteza dorada.
Ya sea que esté horneando para el brunch, preparando delicias dulces o regalando algo especial durante las fiestas, este pan brinda un gran sabor con un mínimo esfuerzo.
Ingredientes
Para el pan:
1/3 taza de azúcar morena clara (para el remolino de canela)
1 cucharadita de canela molida
2/3 taza de azúcar blanca
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
2 huevos grandes
1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1 3/4 cucharadita de polvo para hornear
1/2 taza de leche entera
1 1/2 tazas de manzanas peladas y picadas (por ejemplo, Honeycrisp o Fuji)
Glaseado opcional:
1/2 taza de azúcar en polvo
1–2 cucharadas de leche o crema
1 gota de extracto de vainilla
Equipo necesario
Molde para pan de 9×5 pulgadas
Cuencos para mezclar (2–3)
Batidor y espátula de goma
Batidora de mano o de pedestal
Tazas y cucharas medidoras
Cuchillo y tabla de cortar
Papel pergamino
Palillo de dientes para comprobar el punto de cocción
Rejilla de enfriamiento de alambre
Instrucciones
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