Empezá colocando en la licuadora la leche, azúcar, manteca, huevo, levadura seca, sal y aceite. Dale batir durante un minuto hasta que se integren todos los ingredientes.
Volcá la harina en un bol y hacé un huequito en el centro. Verté en él la preparación anterior y mezclá todo con una espátula hasta formar una masa.
En una mesada, poné la masa y empezá a amasarla durante unos 10 minutos, hasta que sientas que queda suave y no se te pega en las manos.
Una vez lista, dale forma de bollo y ponela en un recipiente aceitado. Echale un poquito de aceite por encima para que no se reseque, tapala con un trapo de cocina y dejá reposar. Tiene que duplicar su tamaño.
Luego, dividí la masa en 12 porciones y hacé bolitas con cada una.
Ubicá las bolitas en una bandeja de horno y cubrilas con film transparente. Dejá reposar de nuevo hasta que doblen su tamaño.
Mientras, batí un huevo en un bol y, con ayuda de un pincel, barnizá cada panecillo.
Mandá al horno a 180 grados durante 25 minutos. Cuando estén doraditos, retirá y dejá enfriar.
¡Y listo! Con este Pan de Leche súper fácil y rápido hecho en licuadora, no solo vas a sorprender a todos, sino que te van a pedir más.
Animate a incorporarlo a tus recetas caseras, te aseguro que va a ser el nuevo favorito. ¡Manos a la obra y a disfrutar!
