Pan de avena más rápido para un desayuno saludable!

1. Precalienta el horno** a 180 °C (350 °F).

2. En un bol grande, **bate los huevos junto con el yogur hasta que estén bien integrados.

3. Añade la **avena** poco a poco, mezclando hasta conseguir una masa homogénea.

4. Si lo deseas, puedes agregar:

– 1 cucharadita de levadura en polvo o bicarbonato (para un pan más esponjoso)

– Un puñado de nueces, semillas o pasas (opcional)

5. Vierte la mezcla en un molde para pan previamente engrasado o forrado con papel vegetal.

6. **Hornea** durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.

7. Deja enfriar antes de desmoldar. ¡Y a disfrutar!

Consejos:

Ideal para desayunos o meriendas

Puedes tostarlo y acompañarlo con mermelada, aguacate o miel

Se conserva bien hasta 3 días en un recipiente hermético