1. Salpimienta el pollo y enharina, una vez que tengas todo el pollo enharinado, pon por tandas en un colador y sumerge en un bol con agua e inmediatamente vuelve a enharinar y fríe saca y reserva en papel absorbente. Repite el procedimiento tantas tandas como sea necesario.
2. Una vez frito todo el pollo, sirve y a comer!
