Nevaditos

Cómo preparar Nevaditos
Precalentar el horno a 190º.

Derretir la manteca sin que se queme, echar en un bol y añadir el vino blanco, la sal, el azúcar, la levadura y la vainilla, mezclar bien.

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Tamizar la harina e incorporar amasando con las manos hasta conseguir una masa compacta pero tierna.

Estirar con el rodillo dejando un grosor de 1 cm, con un molde cortapastas pequeño o un vaso de chupito cortar la masa, poner en la bandeja de horno y hornear durante 20 minutos.

Dependiendo del horno puede tardar más o menos, cuando se vean doraditos sacar.

Dejar enfriar, rociar con azúcar glas y a comer.

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