1️paso a paso ⃣ Precalienta y prepara la bandeja de horno Precalienta
el horno a 350°F (175°C).
Forra una bandeja de horno con papel enlucido o engrasa suavemente.
2️⃣ Bate la mantequilla y el azúcar
en un bol grande para mezclar, bate la mantequilla y el azúcar juntos hasta que queden ligeros y esponjosos (unos 2 minutos).
Añade huevo y extracto de vainilla, mezclando hasta que esté completamente mezclado.
3️⃣ Mezclar ingredientes
secos En un bol aparte, batir harina, bicarbonato y sal.
Añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, removiendo hasta que estén bien mezclados.
4️⃣ Recoge y moldea las galletas
Usa una cucharada o una cuchara para dejar caer bolitas de masa sobre la bandeja de horno, espaciándolas 2 pulgadas.
Para galletas más masticables, enfría la masa entre 15 y 30 minutos antes de hornearla. (¡Opcional pero recomendado!)
5️⃣ Hornear hasta Golden Perfection
Hornear durante 10–12 minutos, o hasta que los bordes estén de un dorado claro pero el centro aún un poco suave.
Sácalo del horno y deja reposar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla de alambre.
🍽️ Cómo personalizar esta sencilla receta de galleta:
✔ añade trozos
✔ 🍫o pepitas de chocolate, mezcla frutos secos picados (almendras, nueces, nueces). 🌰
✔ Espolvorea canela para un toque
✔ 🍂cálido de sabor. Usa ralladura de limón o naranja para un toque 🍋 cítrico
🛠️ Consejos
para almacenar y preparar con antelación Refrigerar la masa: Enfría hasta 48 horas antes de hornearla. ¡
Congelar bolitas de masa de galleta: Consílal hasta 3 meses y hornea directamente desde congelada!
Guarda galletas horneadas: Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 5 días.
💖 ¡Por qué te va a ENCANTAR esta receta!
✔ No se necesita equipo especial: ¡solo un cuenco y una cuchara! 🥄
✔ Prepara solo 10 minutos – ¡No hay tiempos de espera largos! ⏳
✔ Suaves, masticables y perfectos cada vez – ¡Galletas de pastelería garantizadas! 🍪
✔ Receta base perfecta para cualquier complemento – ¡hazla tuya! 🎨
Esta receta fácil de galletas es infalible, ideal para principiantes e irresistiblemente deliciosa. Ya sea que hagas hornear para ti, tu familia o para una ocasión especial, ¡estas galletas blandas y masticables siempre son un éxito! 😍
