Triturar finamente las galletas.
Mézclalos con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla arenosa.
Repartirlo en los moldes para mini tartaletas, presionando bien para formar la base y los bordes.
Colóquelo en el refrigerador para que se endurezca durante al menos 30 minutos.
Preparar el relleno:
Calentar la nata hasta que esté casi hirviendo.
Verter la nata sobre el chocolate picado y mezclar hasta conseguir una ganache homogénea.
Añade la mantequilla de maní y la miel (si quieres un sabor más dulce), mezclando bien.
Rellenar y decorar:
Verser la crème dans les fonds de galletas.
Garnissez de cacahuètes hachées, de copeaux de chocolat et, si vous le souhaitez, d’une pincée de sel en flocons pour un délicieux contrast.
Dejar reposar:
Deje enfriar en el refrigerador durante menos de 2 horas antes de servi
