Preparación paso a paso:
Cocina y desmenuza el pollo
Cuece la pechuga de pollo en agua con sal. Deja enfriar y desmenúzala.
Saltea las verduras
En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén blandos y fragantes.
Mezcla los ingredientes
En un bol grande, une el pollo, las verduras salteadas, la mayonesa, la crema agria, la mostaza y el perejil. Mezcla hasta lograr una crema homogénea.
Ajusta sabor y refrigera
Salpimenta al gusto y lleva al refrigerador mínimo 30 minutos para potenciar los sabores.
Sirve y disfruta
Rellena tu pan favorito, añade lechuga, tomate o queso, ¡y listo para disfrutar!
Tip:
Sirve también como dip para galletas saladas, relleno de tartaletas o wraps fríos
