Hojaldres de crema de pasta choux
Ingredientes
Para la masa:
125 ml de agua
25 gramos de mantequilla
75 gramos de harina
15 g de maicena
2 huevos)
1 pizca de levadura en polvo
Para el llenado:
2 tazas de crema batida
2 paquetes de crema espesante
30 gramos de azúcar en polvo
1 paquete de azúcar de vainilla
preparación
