En un bowl mezclar todos los ingredientes (menos el membrillo) hasta integrar bien. Tiene que quedar una masa uniforme que no se pegue mucho en las manos. Mandar a heladera por unos 10 minutos mientras cortamos el dulce en cubitos y precalentamos el horno.
Aceitar y enharinar una fuente, armar pelotitas con las manos y hacer un huequito con el dedo para darle la forma, rellenar con el membrillo, y cocinar a horno medio por aproximadamente 15 minutos.
