Galletas de Mantequilla

Mezcla la harina y la levadura en un bol grande.

Añade la manteca derretida y revuelve hasta obtener una textura suave.

Incorpora el huevo y la esencia de vainilla, mezclando bien.

Añade el azúcar y mezcla hasta que todo se combine perfectamente.

Amasa la mezcla durante unos 5 minutos.

Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos.

Sirve caliente y disfruta!