La ensalada de pollo y fresas es una combinación refrescante y deliciosa que mezcla sabores. Esta ensalada de pollo y fresas es una opción saludable y deliciosa que combina la frescura de las fresas con la proteína del pollo y la textura crujiente de las nueces.
Es perfecta para los días cálidos y es fácil de preparar, convirtiéndose en una excelente elección para almuerzos o cenas ligeras. dulces y salados, perfecta para una comida ligera o un acompañamiento.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
1 taza de fresas frescas, lavadas y cortadas en rodajas
4 tazas de mezcla de lechugas (puede ser lechuga romana, espinaca, rúcula, etc.)
1/2 taza de nueces caramelizadas
1/4 taza de queso feta desmenuzado
1/4 taza de cebolla roja, finamente rebanada
Para el aderezo:
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de miel
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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