En un bol grande, mezclar el aceite de oliva, el vinagre, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta hasta que los ingredientes se integren bien.
Agregar los cubos de queso pategrás y tybo, removiendo con cuidado para que se impregnen con la marinada.
Cubrir el bol con film y llevar a la heladera por al menos 30 minutos para que los sabores se intensifiquen.
Retirar el queso marinado de la heladera y distribuirlo en una fuente grande o plato de presentación.
Incorporar los trozos de salame alrededor del queso, acomodándolos de manera atractiva.
Espolvorear con perejil fresco picado para dar un toque de color y aroma.
Servir con grisines, pan casero o galletitas saladas para acompañar.
Consejos
Probá con diferentes quesos
Podés usar provolone o fontina si querés darle un giro distinto a la receta.
Sumá un toque picante
Si te gusta un poco más de intensidad, agregá ají molido o pimienta negra recién molida a la marinada.
Dejalo reposar más tiempo
Si lo preparás con unas horas de anticipación y lo dejás en la heladera, los sabores se potencian y queda aún más rico.
Este aperitivo de queso marinado con salame es una opción deliciosa y fácil de hacer, perfecta para cualquier ocasión.
Seguí estos pasos y sorprendé a todos con una picada irresistible. ¡Probalo y contanos cómo te salió!
