Chuletas de Cerdo con Miel y Ajo

1. Preparar las chuletas: Sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra al gusto. Asegúrate de que estén bien cubiertas por ambos lados.

2. Hacer la marinada: En un tazón, mezcla la miel, el ajo picado y la salsa de soja. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

3. Marinar las chuletas: Coloca las chuletas en un recipiente y vierte la marinada sobre ellas. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, aunque si puedes dejarlas más tiempo, mejor.

4. Cocinar las chuletas: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las chuletas de cerdo y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Durante los últimos minutos de cocción, vierte un poco de la marinada sobre las chuletas para caramelizarlas.

5. Servir: Retira las chuletas de la sartén y colócalas en un plato. Rocía un poco más de la marinada caliente sobre ellas y decora con perejil fresco picado.

6. Disfrutar: Sirve las chuletas de cerdo con tu guarnición favorita, como puré de patatas o verduras asadas. ¡Buen provecho!

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