– En una olla grande, hierve el agua.
– Añade la cebolla, el ajo, las zanahorias, el apio, los tomates y el pimiento.
– Cocina a fuego medio durante 20 minutos, hasta que los vegetales estén tiernos.
+ Agregar los Camarones:
– Añade los camarones al caldo y cocina por unos 5-7 minutos, o hasta que los camarones estén rosados y cocidos.
– Incorpora el cilantro, las hojas de laurel, el comino y el pimentón.
– Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
– Sirve el caldo caliente con gajos de limón al lado.
