Cómo preparar Bolas de Chocolate y Café
Para disfrutar de unas riquísimas bolas de chocolate y café, lo primero que hay que hacer es poner la nata líquida y el café en una cacerola, a fuego medio, y remover con unas varillas.
Incorporamos el chocolate negro y removemos hasta que se funda y todos los ingredientes estén bien mezclados.
Eclairs de Natillas y Chocolate
Bizcocho de Plátano con Glaseado
Añadimos la mezcla en una manga pastelera y la dejamos reposar a temperatura ambiente durante media hora.
Para la cobertura fundimos el chocolate y cuando se derrita untamos los moldes. Los dejamos reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Después, solo nos queda rellenar los bombones y dejarlos reposar de nuevo, terminando de darlos forma exterior en el hueco por donde los hemos rellenado con una espátula. ¡Deliciosos!
