Galleta de la abuela: tierna y esponjosa La galleta es un pastel clásico amado en todo el mundo. Hay muchas variaciones de esta receta, pero el bizcocho de la abuela es especial: siempre resulta tierno, aireado y se derrite en la boca. El secreto de esta receta reside en los ingredientes sencillos y el amor con el que se prepara. GalletaBizcocho
El bizcocho de la abuela suele elaborarse con huevos, azúcar, harina, leche y levadura en polvo. A veces se añade vainilla, ralladura de limón u otros aromas. Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/4 taza de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla Instrucciones: Precalienta el horno a 180 grados C. Engrasa y enharina una fuente para horno. Batir los huevos y el azúcar en un tazón grande hasta que estén firmes y espumosos.
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