Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C.
En una licuadora, mezcla los huevos, azúcar, leche, mantequilla derretida, harina, ralladura de limón y polvo de hornear hasta que esté suave y cremosa.
Vierte la mezcla en un molde para bizcocho engrasado.
Hornea durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado y esponjoso.
Deja enfriar y luego espolvorea con azúcar glas.
Corta y sirve.
