Colócalas sobre una bandeja con papel manteca o una base plana forrada con film.
Lleva al congelador durante 1 hora para que se endurezcan y mantengan su forma.
Paso 3: Bañar en chocolate
Derrite el chocolate oscuro sin azúcar a baño maría o en el microondas (de 30 en 30 segundos, mezclando cada vez).
Saca las barritas del congelador y baña cada una en el chocolate derretido usando un tenedor o espátula.
Colócalas sobre una rejilla o bandeja con papel manteca para que el chocolate se endurezca.
aso 4: Reposo final
Lleva nuevamente al refrigerador o congelador por 15 minutos para que el chocolate se endurezca completamente.
Tips:
Puedes conservarlas en la heladera por 5 días o en el freezer hasta 1 mes.
Si deseas más sabor, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla y 1 cucharada miel orgánico a la mezcla de coco.
