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Salsa de cebolla y pimientos en escabeche Ingredientes: ½ taza de agua 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas 2 pimientos rojos, cortados en tiras 1 pimiento verde, cortado en tiras 4 dientes de ajo, picados 1 taza de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de pimienta negra … Read more
Canelones de Calabacín Ingredientes: 2 calabacines grandes 500 g de carne picada 1 cebolla, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 2 tomates grandes, picados 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca Sal y pimienta al gusto 100 g de queso rallado (mozzarella o parmesano) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza … Read more
Pollo a la Crema Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla (finamente picada) 2 dientes de ajo (picados) 4 pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel) 1 taza de champiñones (rebanados) 1 taza de crema para batir 1/2 taza de caldo de pollo 1/2 taza de queso parmesano (rallado) 1 cucharadita de tomillo seco … Read more
En el mundo de los aperitivos, pocos platos pueden igualar el encanto irresistible de los huevos rellenos. Estas bellezas del tamaño de un bocado llevan el clásico huevo relleno a un nivel completamente nuevo, con una mezcla de sabores y aderezos que los elevan a una obra maestra culinaria. En esta extensa guía de 1500 … Read more