TORTA CASTILLO

Ingredientes: 4 huevos medianos, a temperatura ambiente 110 g de azúcar 2-3 cucharadas de miel 100 g de harina fuerte Preparación: En un bol de metal cascar los huevos, añadir el azúcar y batir con batidora eléctrica sobre agua hirviendo a velocidad alta durante 6 minutos. El volumen de los huevos batidos aumentará aproximadamente 4 … Read more

Panqueques de avena, manzana y plátano

Ingredientes 1 taza de avena (100 gramos) 1 manzana rallada (100 gramos) 200 ml de agua (3/4 taza) 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml) 1 plátano en rodajas 1 cucharada de aceite para freír (15 ml) Instrucciones Preparación de la masa Prepara la harina de avena: En una licuadora, tritura la … Read more

Pan Plano con Ajo y mantequilla

¿Estás listo para hacer un increíble pan plano con ajo y mantequilla en casa? Tengo una receta fantástica. Es fácil, delicioso y perfecto para cenas familiares o para satisfacer tus antojos. ¡Comencemos y preparemos juntos un delicioso pan plano con ajo y mantequilla! Pan Plano con Ajo y Mantequilla Comensales: 3 Hora de cocinar: 15 … Read more

Receta clásica de pastel de piña al revés

El pastel de piña al revés es un postre clásico que combina un húmedo bizcocho de vainilla con azúcar morena caramelizada, jugosas rodajas de piña y cerezas al marrasquino. Esta receta captura la esencia de la nostalgia y la comodidad, lo que la convierte en una de las favoritas para reuniones o simplemente para disfrutar … Read more

FLAN DE LECHE CASERO

Ingredientes: 1 taza de azúcar (para el caramelo) 4 huevos 1 lata de leche condensada (397 g) 1 lata de leche evaporada (354 ml) 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: 1. En una cacerola pequeña, calienta el azúcar a fuego medio, moviendo constantemente con una cuchara de madera. El azúcar se derretirá y tomará … Read more

PAN BRIOCHE DULCE Y ESPONJOSO

¡Hola a todos los amantes del pan dulce! En esta ocasión, les traigo una deliciosa receta de pan brioche dulce y esponjoso. Este pan es un verdadero placer para el paladar, su suavidad y sabor dulce lo convierten en un acompañante perfecto para el café o té. Además, su textura esponjosa hace que sea fácil … Read more

MASA DE PAN CASERO

Ingredientes: 500 gramos de harina de trigo (preferiblemente de fuerza) 300 ml de agua tibia 10 gramos de sal 10 gramos de azúcar 15 gramos de levadura fresca (o 5 gramos de levadura seca) 30 ml de aceite de oliva (opcional, para darle suavidad y sabor) Preparación: 1. Si usas levadura fresca, disuélvela en el … Read more

Pastel Keto de Nubes

Pastel Keto de Nubes Ingredientes: 1 taza de yogur griego natural o yogur de coco 1 1/2 tazas de eritritol en polvo 1 1/2 tazas de mantequilla sin sal, ablandada 1/2 taza de harina de almendra 1 1/4 tazas de harina de coco 1 cucharadita de extracto de vainilla (sin azúcar) Una pizca de sal … Read more