Carne Estofado

Ingredientes: 2 libras (900g) de carne, cortada en cubos de 1 pulgada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 1 lb de cebolla perla o chalotes pequeños, pelados 4 dientes de ajo picados 2 cucharadas de pasta de tomate 1 lata (14 onzas) de tomates triturados 1/2 taza de vinagre de vino … Read more

Plátano Milanese Seco y Sabroso

Banana à Milanesa Sequinha e Saborosa Ingredientes: 6 bananas (nanica ou prata, maduras, mas firmes) 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos (levemente batidos) 1 xícara de farinha de rosca ou panko (para uma textura mais crocante) 1 colher de sopa de açúcar (opcional, para um toque adocicado) 1/2 colher de chá de canela … Read more

Bolinho de São Bento

Uma receita tradicional cheia de sabor e história, perfeita para acompanhar um café ou chá. Todo mundo vai pedir a receita, assim como acontece com você, Ashley! Ingredientes: 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) … Read more

Costilla de Cerdo con un Toque Agridulce

Ingredientes: 2 kilos de costilla de cerdo en trocitos salpimentada. 1 cebolla grande picada. 2 vasos de vino blanco de buena calidad. 2 vasos de caldo. 2 cucharadas de salsa de soja. 4 cucharadas de azúcar. 2 cucharadas de vinagre de vino tinto. 2 cucharadas de pimentón dulce. Aceite de oliva. 2 cucharadas de perejil … Read more

Tortilla de papas ¡única y diferente!

Ingredientes 1 kg de papas Aceite vegetal Sal y pimienta negra al gusto 6 huevos 0.5 cucharadita de ajo seco 1/3 de cucharadita de cúrcuma 250 gramos de jamón 250 gramos de champiñones en escabeche 150 gramos de queso duro 150 gramos de maíz enlatado 2 cucharadas de mayonesa 100 gramos de queso Cebolla verde … Read more

Polo Casero (Mejor que el de la Heladería)

Polo Casero (Mejor que el de la Heladería) Ingredientes : 1 lata de leche condensada 1 lata de crema de leche 1 taza de jugo de fruta natural (como naranja, limón, fresa, mango o maracuyá – o el sabor de tu preferencia) 1/2 taza de agua (si es necesario, para diluir un poco el jugo) … Read more

Hojaldre salado con carne picada y queso

Esta sabrosa masa de hojaldre rellena de carne picada, cebolla, queso y hierbas es un delicioso manjar perfecto para el almuerzo, la cena o como aperitivo. La masa de hojaldre crujiente combinada con el relleno tierno y lleno de sabor crea un plato irresistible. ¡La adición de huevos duros y una salsa de yogur y … Read more

Barbacoa con Chimichurri

Ingredientes: – 1 kg de carne de res (falda o barbacoa) – 60 ml de aceite de oliva – 4 dientes de ajo picados – 1 taza de perejil fresco picado – 1 cucharadita de orégano seco – 1/2 cucharadita de hojas de pimiento rojo – 60 ml de vinagre de vino tinto – Sal … Read more