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Mermelada de Limón Casera Ingredientes: 4 limones grandes (preferiblemente orgánicos) 1 ½ tazas de azúcar 1 taza de agua 1 paquete de pectina (opcional, para mayor consistencia) Instrucciones: ver la continuación en la página siguiente
La combinación de bicarbonato de sodio y limón es un remedio casero muy popular que ha sido utilizado durante generaciones gracias a sus propiedades digestivas, depurativas y alcalinizantes. Aunque ambos ingredientes son comunes en la cocina, juntos pueden ofrecer beneficios interesantes si se usan de forma adecuada y responsable. El bicarbonato de sodio es un … Read more
un plato nutritivo y sabroso, las Tortillitas de Calabacín son una opción ligera y deliciosa. El calabacín rallado, combinado con un toque de harina y un huevo batido, da a estas pequeñas tortillas una textura suave por dentro y crujiente por fuera. Para resaltar los sabores, se sazonan con sal, pimienta y, ocasionalmente, con un … Read more
¿Alguna vez te ha pasado que quieres comer algo sano, rápido y sabroso… pero no sabes por dónde empezar? Pues hoy te traigo una receta que es todo eso y más: el salteado de verduras. No necesitas ser chef para lograr un plato delicioso con esta técnica sencilla. Con unos pocos ingredientes frescos y algunos … Read more
Masa para Empanadas Casera Ingredientes: 500 g de harina de trigo 1/2 cucharada de sal 1/2 taza de agua 100 g de manteca o grasa bovina Preparación: ver la continuación en la página siguiente
Pan Casero Ingredientes: 500 g de harina de trigo todo uso (aproximadamente 4 tazas) 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 1 sobre de levadura seca activa (7 g o 2 1/4 cucharaditas) 300 ml de agua tibia (aproximadamente 1 1/4 tazas) 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal Instrucciones: Activar la levadura: … Read more
El pastel de algodón es una de esas maravillas de la repostería que enamora a primera vista. Ligero, esponjoso y con una textura tan delicada que prácticamente se deshace en la boca, es un postre que impresiona sin ser complicado de hacer. Si alguna vez has probado un pastel japonés con su característico balance entre … Read more
Porciones / número de personas: 2 personas Tiempo de Preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría: Cocina internacional Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Lasaña Boloñesa 6 láminas de lasaña Sal Pimienta Nuez Moscada 30 gr. de harina de trigo 30 gr. de mantequilla 400 gr. de carne de cerdo picada 50 gr. de … Read more
Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Aperitivos y Tapas Ingredientes para preparar Cómo Hacer una Tortilla Española muy Esponjosa 600 gr. de patatas Media cucharadita de levadura en polvo 6 huevos Sal Aceite de oliva virgen ver la continuación en la página siguiente
Porciones / número de personas: para 25 churros Categoría: Panes y bollos Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Churros Caseros 1 tazón de harina de trigo 1 tazón de agua Un pellizco de sal 1/4 cdita. de bicarbonato Aceite Azúcar glass Cómo preparar Churros Caseros ver la continuación en la página siguiente
