Pollo al ajo parmesano con penne de brócoli asado
Cremoso pollo con costra de ajo parmesano sobre pasta con brócoli asada
Ingredientes:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 taza de queso parmesano rallado, dividido
2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
4 dientes de ajo, picados, divididos
1 cucharadita de sazón italiano
1/2 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de sal, más para degustar
1/4 cucharadita de pimiento negro
12 onzas de pasta penne
4 tazas de broccoli florets
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema pesada
1/2 taza de caldo de pollo
1/4 de taza de perejil fresco, picado
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharada de jugo de limón
Copos de pimiento rojo (opcional)
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