Introducción:
¿Buscas una receta rápida y deliciosa para un pastel de plátano? Este pastel es tan fácil de hacer que solo necesitas dos plátanos y dos huevos. Es perfecto para cuando estás corto de tiempo pero quieres disfrutar de un postre sabroso y esponjoso. En solo 5 minutos, tendrás un pastel delicioso que todos amarán.
Ingredientes:
2 plátanos maduros
2 huevos
200 ml de leche fresca
50 g de azúcar (puedes usar azúcar de coco, miel o el endulzante de tu elección)
Sposób przyrządzenia:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para pastel.
Pela los plátanos y colócalos en un tazón grande. Aplástalos bien hasta obtener un puré.
Agrega los dos huevos al puré de plátano y mezcla bien con un tenedor o batidor.
Vierte la leche fresca y el azúcar, y sigue mezclando hasta integrar todos los ingredientes.
Vierte la mezcla en el molde para pastel y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
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