🥩 Filete de Res Tierno en Salsa de Cognac 🍶
Ingredientes:
🐄 filete de res – 500 g
– 🍶 cognac – 100 ml
– 🥛 crema de leche – 200 ml
– 🧅 chalotas – 2, finamente picadas
– 🧄 ajo – 2 dientes, picados
– 🧈 mantequilla – 50 g
– 🧂 sal – al gusto
– 🧂 pimienta – al gusto
– 🌿 perejil fresco – para decorar, picado
Instrucciones:
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