¡Nada como un budín casero para endulzar el día! Esta receta es perfecta para quienes buscan un postre delicioso y fácil de preparar. Aquí tienes todo lo que necesitas para sorprender a tu familia con un clásico budín de panadería.
Ingredientes:
Para el budín:
1 taza de harina de trigo
1 taza de azúcar
2 ½ tazas de leche
½ taza de queso rallado
½ taza de coco rallado
3 huevos
2 cucharadas de mantequilla
Para el almíbar:
1 taza de azúcar
½ taza de agua
Instrucciones:
Preparación del almíbar:
En una cacerola a fuego bajo, coloca el azúcar y deja que se derrita lentamente hasta formar un almíbar transparente.
Retira del fuego y añade el agua poco a poco con cuidado, ya que puede salpicar.
Lleva nuevamente al fuego, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva completamente y el almíbar adquiera un tono dorado.
Divide el almíbar entre dos moldes de pan (30 cm x 10 cm) o un molde de budín (24 cm de diámetro), asegurándote de cubrir el fondo y los lados del molde. Reserva.
Preparación del budín:
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