Receta de Pan de avena y chía sin harina

Ingredientes:

3 cucharadas de semillas de chía

1/2 cucharadita de sal

2 huevos

2 tazas de avena en hojuelas (puedes usar avena sin gluten si lo prefieres)

1 cucharadita de polvo de hornear

1 taza de agua (o leche vegetal si lo prefieres)

2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de coco

Opcional: semillas de girasol, calabaza o nueces para decorar

Instrucciones:

Precalentar el horno: A 180°C (350°F) para que esté listo cuando termines de mezclar los ingredientes.

Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla las 2 tazas de avena, las 3 cucharadas de semillas de chía, el polvo de hornear y la sal.