Receta de galletas suaves de limón

Ingredientes

Para las galletas:
2 huevos
100 g (1/2 taza) de azúcar
80 ml (1/3 taza) de aceite de girasol
Ralladura de 1 limón
50 ml (3 cucharadas) de jugo de limón
380 g (3 tazas) de harina para todo uso
12 g (2 1/2 cucharaditas) de levadura en polvo
Para quitar el polvo:
80 g (1/2 taza) de azúcar glas
Instrucciones

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