Aquí tienes una receta para Salmón y camarones a la toscana sobre puré de papas, un platillo delicioso de inspiración italiana con una base cremosa:
SALMÓN Y CAMARONES A LA TOSCANA SOBRE PURÉ DE PAPAS
Ingredientes (4 porciones)
Para el salmón y camarones a la toscana:
4 filetes de salmón (150-200 g cada uno)
300 g de camarones pelados y desvenados
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
3 dientes de ajo picados finamente
1/2 taza de tomates deshidratados en aceite, escurridos y picados
2 tazas de espinacas frescas
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