1. 🔄 Derrite el chocolate en el microondas o al baño maría.
2. 🥣 Incorpora la nata y remueve hasta que esté suave y brillante.
3. 🧊 Deja templar unos minutos antes de cubrir la tarta.
🍮 3. Crema de Dulce de Leche y Queso Crema
Ingredientes:
• 200 g de dulce de leche
• 150 g de queso crema firme
• 1 cucharada de mantequilla (opcional)
Preparación:
1. 🧀 Bate el queso con el dulce de leche hasta lograr una mezcla homogénea.
2. 🧈 Si quieres más brillo, añade la mantequilla.
3. 🧊 Guarda en la nevera durante 15 minutos antes de usar.
🍫 4. Baño de Azúcar y Cacao
Ingredientes:
• 5 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de cacao puro en polvo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de leche
Preparación:
1. 🔥 Cocina todos los ingredientes a fuego suave removiendo constantemente.
2. 💧 Cocina durante 3-5 minutos hasta que espese ligeramente.
3. 🍩 Vierte tibio sobre la tarta para una cobertura perfecta.
